期货从业资格时间

咖啡店创业计划书

admin 创业期货配资 2019-11-06 0 0

咖啡店创业计划书

一、特色科比奶茶咖啡饮品休闲店项目的创业背景

如今大小小巷处处开着奶茶店,不管是炎炎夏日还是寒冷冬季,门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。

科比是前美国职业篮球运动员,司职得分后卫/小前锋(锋卫摇摆人),绰号“黑曼巴”/“小飞侠”,整个NBA生涯(1996年-2016年)全部效力于NBA洛杉矶湖人队,是前NBA球员乔·布莱恩特的儿子。科比是NBA最好的得分手之一,生涯赢得无数奖项,突破、投篮罚球三分球他都驾轻就熟,几乎没有进攻盲区,单场比赛81分的个人纪录就有力地证明了这一点。除了疯狂的得分外,科比的组织能力也很出众,经常担任球队进攻的第一发起人。另外科比还是联盟中最好的防守人之一,贴身防守非常具有压迫性。科比被当时的夏洛特黄蜂以首轮第13顺位选中,随即他被交易到湖人。在漫长的职业生涯里,科比帮助球队先后夺取5座总冠军。而飞侠本人在07-08赛季荣膺常规赛MVP。在目前的历史得分榜上,科比排名第三位,仅次于贾巴尔与马龙。因此,开设一家特别的纪念科比的饮品店是一个不错的商机。

二、特色科比奶茶咖啡饮品休闲店项目的市场分析

(一)目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

(二)市场容量或本企业预计市场占有率:1.5%

(三)竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。

(四)竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。

(五)本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。

(六)本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少。

三、特色科比奶茶咖啡饮品休闲店项目建设内容

特色科比奶茶咖啡饮品休闲店有两大类产品,一类就是美味的饮品,另一类就是与科比相关的产品。

期货从业资格时间(一)科比饮品休闲店的主要经营饮品产品

科比饮品店的主要经营五大类饮品,分别为咖啡类、酒类、奶茶类、下午茶类、甜点类,具体内容如下:

1.咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。

期货从业资格时间2.酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。

3.奶茶类:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。

期货从业资格时间4.下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。

期货从业资格时间5.甜点类:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

期货从业资格时间(二)科比饮品休闲店特有的科比周边商品

期货从业资格时间科比饮品休闲店主要是为了纪念科比,虽然科比已经退役了,但是他永远都是那个黑曼巴。科比饮品休闲店有自己独特的商品,一部分是非售商品,是为了提供顾客阅读和参观的,具体内容如下:

期货从业资格时间1.与科比相关的书籍、杂志等;

2.与科比相关的玩具、模型等;

3.与科比相关的节目、音乐、电影等光碟;

4.科比的比赛光碟。

期货从业资格时间除了以上是出售的,还会在本店播放科比经典的比赛视频或者科比的电影等。

四、科比饮品休闲店的选址

科比饮品休闲店的选址应选在繁华商业街,因为这里是居民购物、聊天、逛街、休闲的理想场所,比较适合科比饮品休闲店的经营,占地大约150平方米。

五、科比饮品休闲店的经营理念及目标

期货从业资格时间(一)坚持诚信为本,顾客权益至上的理念,展现产品的价值质量,体现产品与人完美结合的艺术效果。

期货从业资格时间(二)本着为顾客提供优质的服务,为顾客提供美味的食品,为顾客提供舒适的休闲环境,留意顾客的反馈,凭借品质赢得顾客的认可。

(三)最终目标:寻求加盟,连锁经营,扩大规模和影响力。

六、的项目建设计划

(一)的装修预算

科比饮品休闲店的装修以科比为主题,让所以进店的顾客有特别不一样的感受,具体的装修内容如下:

期货从业资格时间1.场地按150平方米计算,地面砖设计为科比打比赛的图案,成本大约为80元/平米的,因此地面砖的成本为:150*80=12,000(元)

期货从业资格时间2.墙体也是设计为科比的日常写真壁纸,墙体的成本费用大约为:腻子+底漆+面漆+人工=50元/平米*墙面积=10,000(元);

3.专卖柜(长8米,高0.8米,宽50厘米)需要5个,费用合计为:7000*5=35,000(元);

以上装修的成本费用合计为:12,000+10,000+35,000=

57,000(元)。

(二)的室内室外设计

1.天花:装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可。

期货从业资格时间2.墙体也是设计为科比的日常写真壁纸。

期货从业资格时间3.地面砖设计为科比打比赛的图案。

期货从业资格时间4.招牌:科比饮品休闲店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时要突出本店的特点,能有效的契合企业的经营特点。

期货从业资格时间5.照明:白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管。

科比饮品休闲店室内室内设计的费用大约元。

(三)前期投入成本

除了以上两项成本费用外,还有以下几项费用支出:

1.场地租金(以150平方米算):20,000元/月,年租金为:20,000*12=240,000元;

期货从业资格时间2.年水电费大约为10,000*12=120,000元;

3.运杂费等其他费用:50,000元;

本费用合计为:240,000+120,000+50,000=410,000元。

(四)固定资产投入

1.工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱。

期货从业资格时间2.吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。

期货从业资格时间固定资产投入合计为:300,000元。

(五)人工成本

1.店面的经理:13,500元;

2.咖啡师:12,000元;

3.西式面点师12,000元;

期货从业资格时间4.收银员:4,000元;

5.服务员(3-4名):3500元*4=14,000元;

期货从业资格时间科比饮品休闲店的人工成本合计为:13,500+12,+

124,000+14,000=55,500元。

七、销售

分为两类,一类为饮品,另一类为科比周边商品

(一)饮品类

1.意式咖啡分为小、中、大杯,价格分别为24元,27元,30元。

期货从业资格时间2.焦糖玛奇朵分为小、中、大杯,价格分别为24元,27元,30元。

期货从业资格时间3.铁咖啡分为小、中、大杯,价格分别为19元,22元,25元。

4.卡布奇诺咖啡分为小、中、大杯,价格分别为19元,22元,25元。

期货从业资格时间5.摩卡咖啡分为小、中、大杯,价格分别为22元,25元,28元。

6.美式咖啡分为小、中、大杯,价格分别为15元,18元,20元。

7.冰拿铁咖啡分为小、中、大杯,价格分别为19元,22元,25元。

8.冰摩卡咖啡分为小、中、大杯,价格分别为22元,25元,28元。

期货从业资格时间9.冰美式咖啡分为小、中、大杯,价格分别为15元,18元,20元。

10.咖啡星冰乐分为小、大杯,价格分别为21元,24元。

期货从业资格时间11.摩卡星冰乐分为小、大杯,价格分别为23元,26元。

12.浓缩星冰乐分为小、大杯,价格分别为25元,28元。

13.焦糖咖啡星冰乐分为小、大杯,价格分别为24元,27元。

期货从业资格时间14.芒果茶星冰乐分为小、大杯,价格分别为21元,24元。

期货从业资格时间15.香草星冰乐分为小、大杯,价格分别为21元,24元。

16.巧克力星冰乐分为小、大杯,价格分别为21元,24元。

期货从业资格时间17.麦芬甜点(巧克力、蓝莓、香草味)10元;

18.丹麦类面包8元;

19.蔬菜派8元;

20.法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元;

21.三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)15元;

22.沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)20元;

23.芝士条、面包棒8元;

24.小饼干8元;

25.提拉米苏15元;

26.水果杯10元;

期货从业资格时间27.维也纳黑森林蛋糕15元;

28.芝士蛋糕15元;

期货从业资格时间29.蓝莓芝士蛋糕20元;

30.朱古力蛋糕30元;

(二)科比周边商品类

期货从业资格时间1.与科比相关的书籍、杂志、壁纸等均价为35元;

2.与科比相关的玩具、模型等均价为45元;

期货从业资格时间3.与科比相关的节目、音乐、电影等光碟均价为50元;

4.科比的比赛光碟均价为55元。

营业效益预测

1.预计每日营业额(预计饮品类销售占全日营业额的70%,科比周边产品类30%):60,000元/日;

2.预计每月营业额:60,000*30=1,800,000元;

期货从业资格时间3.预计每年营业额:1,800,000*12=21,600,000元;

4.预计科比饮品休闲店的利润率为50%;

期货从业资格时间4.预计每日营业利润:60,000*50%=30,000元

期货从业资格时间5.预计每月营业利润:30,000*30=900,000元

期货从业资格时间6.预计每年营业利润:900,000*12=10,800,000元

7.预计前期投入:57,000+50,000+410,000=517,000元;

8.预计固定资产投入:300,000

9.预计年度人工成本:55,500*12=666,000

期货从业资格时间10.预计每年净利润(不考虑所得税):每年营业利润-前期投入-固定资产投入-每年人工成本-每年场地租金=10,800,000-517,000-300,000-666,000=9,317,000元;

11.预计每月净利润(不考虑所得税):每年净利润/12=

期货从业资格时间9,317,=776,417元;

期货从业资格时间12.预计每日净利润(不考虑所得税):每月净利润/30=

776,=元。

期货从业资格时间八、科比饮品休闲店的促销方案

(一)建立会员卡制度(卡上印制会员的名字):消费满一定金额,可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。

期货从业资格时间(二)每日出品一至两种特价饮品。

(三)个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是配资公司 咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。

期货从业资格时间总结:只要找到自己感兴趣的,定能为自己创造更多的财富。

期货从业资格时间创业团队组长:OK娱乐新天地

期货从业资格时间创业团队成员:OK娱乐新天地

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